Проект автоматизации участка производства кисломолочной продукции «Антресоль» выполнен с целью приведения процесса производства продукции компании «Вимм-Билль-Данн» к единым требованиям и стандартам компании PepsiCo.
В рамках проекта система управления переведена в единую среду Siemens (контроллер S7-400). В разработанный проект интегрирована существующая система управления участком розлива кисломолочной продукции, установка Lacta-15, работающая на момент внедрения под управлением контроллера семейства Allen-Bradley.
Реализация мероприятия по модернизации системы управления подразумевает возможность дальнейшего расширения технологического процесса единого участка производства кисломолочной продукции. Выполнена автоматизация системы подачи стерильного воздуха в танки «Антресоль».
Проведена модернизация Охладительно-пастеризационной установки Lacta-15.
Работы выполнены без остановки производства.
Перечень поставки оборудования
| Наименование | Количество | Ед.изм. |
|---|---|---|
| Шкаф управления системой «Антресоль», включая фруктопитатель | 1 | шт. |
| Шкаф управления для ОПУ Lacta-15 | 1 | шт. |
| Распределительная клапанная гребенка | 1 | шт. |
| АРМ оператора, включая компьютерную стойку | 1 | компл. |
Системное программное обеспечение
| Наименование | Производитель | Количество | Ед.изм. |
|---|---|---|---|
| Wonderware InTouch 60k Tag 2014R2 | Wonderware | 2 | лиц. |
| Development Studio 2014R2 Unlimited, Unlim/60K/500 | Wonderware | 1 | лиц. |
| Simatic Net IE | Siemens | 3 | лиц. |
| Step7 V5.5 | Siemens | 1 | лиц. |
| Windows 2012R2 Standart | Microsoft | 1 | лиц. |
Перечень работ
- предпроектное обследование участка производства кисломолочной продукции, выработка оптимальной концепции и технологического решения по реализации проекта;
- разработка проектно-конструкторской документации;
- проработка текущих алгоритмов работы оборудования;
- программирование алгоритмов работы контроллера на участке розлива кисломолочной продукции на платформе ПО Siemens;
- замена контроллера Allen-Bradley на контроллер семейства Siemens, установка сетевых мостов для повышения надежности сети;
- замена шкафа управления Lacta, монтаж датчиков;
- поставка оборудования;
- частичный демонтаж старого оборудования, монтаж, шеф-монтаж нового оборудования;
- электромонтажные, шеф-электромонтажные работы;
- разработка прикладного программного обеспечения;
- интеграция оборудования в существующую технологическую схему производства;
- пусконаладочные работы;
- круглосуточное сопровождение в период пуско-наладочных работ;
- сдача в промышленную эксплуатацию;
- обучение персонала Заказчика.
После окончания работ, надлежащей установки и проверки функционирования оборудования выполнена аттестация рабочей линии, включающая проверку качества CIP-мойки и микробиологические и физико-химические испытания готового продукта для пастеризационных установок и линий транспортировки.
Площадка внедрения: «Манрос М», филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн», г.Омск.