Система управления участком кисломолочного производства

Модернизация систем управления технологическими линиями без остановки производства

 

Инжиниринговая компания «АльваСофт» предлагает услуги автоматизации технологических участков и линий производства молока и молочной продукции. Мы сотрудничаем с производителем оборудования для пищевой промышленности компанией Alfa Laval. Мы делаем системы управления для молокозаводов с учетом высоких требований к производству молочной продукции.

В своих системах управления мы используем оборудование автоматизации Siemens, Rockwell Automation Allen-Bradley, создавая точные высоконадежные системы управления. Наладка технологического оборудования и систем управления происходит в непрерывном режиме без остановки производства.

Что мы предлагаем?

  • Обеспечение точности и надежности в управлении производственными процессами;
  • Обеспечение повторяемости операций;
  • Ввод нового оборудования и подключение его в технологическую линию;
  • Корректировка программного обеспечения контроллеров в уже существующей АСУ молочного производства;
  • Уменьшение нагрузки на оперативный персонал.

Услуги по разработке АСУ ТП для молочного завода

  • Проектирование и внедрение АСУ ТП пастеризаторных установок;
  • Проектирование и внедрение АСУ ТП безразборных моек (CIP);
  • Проектирование и внедрение АСУ ТП приемки и хранения молока (сырого, пастеризованного, стерильного);
  • Проектирование и внедрение АСУ ТП маслоцеха;
  • Проектирование и внедрение АСУ ТП линии переработки молока;
  • Проектирование и внедрение АСУ ТП установок розлива

Выполненные проекты

Проект модернизации программного обеспечения существующих контроллеров для расширения функционала существующей АСУ ТП репастеризаторов: организация выбора объекта для вытеснения продукта: с линии подачи в пастеризатор или без; реализация возможности одновременного вытеснения одного репастеризатора водой с заполнением второго репастеризатора продуктом, с последующим заполнением выбранного оператором котла.

Проект представляет собой модернизацию станции Tetra Alcip 10-1-2 для обеспечения промываемости танков хранения моющих растворов и оборотной воды в автоматическом режиме. Оборудование работает со специализированными моющими средствами:- Каустическая сода NaOH, концентрация 2% (по весу), температура до 85 °С;- Кислота HNO3, концентрация 1-2%, температура до 65 °С.

Проект представляет собой модернизацию АСУ ТП технологической линии для новых пастеризаторов и централизованной мойки фирмы OBRAM. Работы проводились в партнерстве с компанией «Альфа Л Сервис», специализирующейся на поставке и наладке специализированного оборудования для молочных производств. Для организации подачи и сбора моющих растворов были установлены новые клапана и трубные трассы. Компания «АльваСофт» обеспечивала адаптацию программного обеспечения нижнего и верхнего уровней автоматизации при модернизации схемы мойки пастеризаторов.

Разработан АРМ оператора АСУ ТП линии сгущения сыворотки. С его помощью производится управление линиями подачи сырой сыворотки, линиями фильтрации и пастеризации сыворотки, линиями циркуляции обратноосмотической воды и ее наполнения; линией подачи концентрированной сыворотки на сушку; управление танками, входящими в состав технологической линии; управление Станцией CIP-мойки; управление датчиками и исполнительными механизмами.

Внедрена система автоматического промыва и ручного пропаривания пробоотборника. Проект включил работы по замене существующих пробоотборников.  АСУТП контролирует процесс пропаривания пробоотборника перед взятием пробы продукта в процессе приготовления; промывку пробоотборника после взятия проб и процесс мойки танка.

Запущена линия внесения сухих компонентов для производства продукции молочного комбината «Ялуторовский» АО «ДАНОН РОССИЯ». Монтаж нового технологического оборудования и поключение его компонентов к существующим продуктовым линиям выполнили специалисты компании «Альфа Л Сервис». Разработка новых функциональных модулей системы управления новым оборудованием и включение их в существующую АСУ выполнены компанией «АльваСофт».

Корректировка программного обеспечения АРМ оператора, панели визуализации и контроллера установки Flex 15000 выполнена для реализации функции контроля заполнения стерилизатора по кондуктомеру и контролю давления в 4-х секциях стерилизатора. Модернизация ПО в системе АСУТП связана с изменениями требований к контролю параметров ультрапастеризационных установок.

Проект модернизации линии подачи молока для концерна «ДАНОН РОССИЯ» выполнен в партнерстве с компанией «Альфа Л Сервис», которая выполняла поставку и монтаж новой линии подачи молока с 2-х пастеризационных установок в два танка. Для управления новым оборудованием специалистами «АльваСофт» были разработаны новые функциональные блоки для уже существующей АСУТП, внесены изменения в систему отчетов для отображения информации по добавленной линии.

В связи с установкой нового оборудования проведена корректировка программного обеспечения и интеграция оборудования в существующую АСУТП производственным участком («Антресоль»):

Назначение проекта модернизации – комплексная замена АСУ ТП участка розлива кисломолочной продукции, перевод ее в единую среду Siemens, создание единой системы управления и подготовка единого участка розлива кисломолочной продукции к возможности дальнейшего расширения. Контроль процесса пастеризации нормализованной смеси, мониторинг и сокращение потерь сырья.

Проект автоматизации участка производства кисломолочной продукции «Антресоль» выполнен с целью приведения процесса производства продукции компании «Вимм-Билль-Данн» к единым требованиям и стандартам компании PepsiCo. В рамках проекта система управления переведена в единую среду Siemens (контроллер S7-400). В разработанный проект интегрирована существующая система управления участком розлива кисломолочной продукции, установка Lacta-15, работающая на момент внедрения под управлением контроллера семейства Allen-Bradley.

Проект корректировки программного обеспечения контроллера и АРМ оператора по проекту "Сбор вытеснений с пастеризационно-охладительной установки Лакта-20 на площадке  "Назаровское молоко"филиал ОАО "ВБД".